くじゅう水泉郷 地ビール村 

十数年振りにリニューアルオープンした「くじゅう水泉郷 地ビール村」(竹田市久住町白丹)に立ち寄りました。
 工場では、くじゅう連山の伏流水を使った黒ビール、赤ビール、ケルシュの3種類を製造。生酵母を生きたまま長期保存できる特許製法を用いて、大小50基のタンクで月産350キロ・リットルを生産しているそうです。隣接する久住高原オートビレッジ には    もう10月になるのですが、キャンプをしている多くの家族連れがいました。

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